Postup klasického broušení nožů

Pokud se chcete dozvědět jak se mají brousit nože, doporučuji toto video (je v ruštině). Perfektní úvod do problematiky, včetně několika tipů a triků: http://www.youtube.com/watch?v=SztUs9qjX8o

  

Kvalitní a levné keramické "ocílky" a brousky

Pokud potřebujete kvalitní nástroje na ostření nožů a řezných nástrojů, doporučuji českého výrobce, který vyráíbí kvalitní a levné keramické brousky a ocílky. Jsou vyráběny z cca 82% Al2O3 (oxid hlinitý) + ZrO2 (oxid zirkoničitý) + SiO2 (oxid křemičitý). Je to obdoba brusných tyčinek Spyderco.

Aktuální nabídka a kontakt pro objednání je na fóru o nožích: http://knife.cz/Default.aspx?tabid=54&g=posts&t=6747

Podle mých zkušeností i ohlasů na internetu jsou výrobky i jednání solidní. Dodává jen na objednávku, ale reaguje rychle.